Ethique animale

Préface de Peter Singer, Paris, Presses Universitaires de France (PUF), collection "Éthique et philosophie morale", février 2008, 314 pages 15 x 21,7 cm ISBN 978-2-13-056242-9 26 € Les animaux ont-ils des droits ? Avons-nous des devoirs envers eux ? Dans quelle mesure peut-on les tuer pour se nourrir, se divertir, faire de la recherche, enseigner, faire la guerre ? En quoi l’élevage industriel est-il problématique ? Pourquoi le foie gras est-il interdit dans certains États ? Quels sont les enjeux éthiques des animaux transgéniques ? Faut-il abolir la corrida, la chasse aux phoques, l’utilisation d’animaux sauvages dans les cirques ? Quelles sont les motivations du terrorisme animalier ? L’éthique animale est l’étude du statut moral des animaux, c’est-à-dire de la responsabilité des hommes à leur égard. Pour la première fois dans le monde francophone, cette discipline d’origine anglo-saxonne est introduite dans un style clair et pédagogique, dans une perspective interdisciplinaire, à la fois théorique et pratique, qui s’adresse autant aux étudiants et aux chercheurs qu’aux professionnels de la protection animale et au grand public. Achetez ce livre en ligne English Do animals have rights ? Do we have obligations towards them ? To what extent can we kill them for food, sport, research, education or waging war ? What problems does factory farming pose ? Why is foie gras banned in some countries ?What are the ethical issues involved in transgenic animals ? Should we ban bullfighting, seal-hunting and using wild animals in the circus ? These are just some of the questions raised by the evolving relationship between man and animal. Animal ethics is the study of the moral status of animals : in other words, of man’s responsibility towards them. For the first time in the French-speaking world, this discipline, which originated in English-speaking countries, is presented in a clear and pedagogical manner and in an interdisciplinary perspective. Both theoretical and practical, this book is intended for students and researchers, as well as those.

Tables des matières

Préface de Peter Singer - Avant-Propos - Introduction

PREMIÈRE PARTIE : IDEES
1. Éléments historiques
 L’antiquité (Pythagore, Empédocle, Plutarque, Porphyre, Aristote, épicuriens, stoïciens, Pline, Cicéron, Celse)
 Le Moyen-Âge (Saint Thomas, cathares, procès d’animaux)
 La Renaissance (Vinci, Montaigne, Tryon)
 Les cartésiens (Descartes, Malebranche, Leibniz)
 Les Lumières (Primatt, Rousseau, Bentham, Kant, Schopenhauer)
 Les pères du débat contemporain (Darwin, Salt, Géraud, Gandhi, Schweitzer)
 Le nazisme et l’animal (Horkheimer, Adorno, Patterson)
 La naissance du débat contemporain
2. Les notions primitives
 L’antispécisme (spécisme et esclavagisme, une schizophrénie morale, le spécisme dès l’enfance, l’ignorance volontaire)
 La souffrance animale (l’existence d’une souffrance animale, la souffrance de quels animaux ?)
 Bien-être animal et droits des animaux
 Quels animaux ? (les animaux sensibles, les sujets-d’une-vie de Regan, les chimpanzés de Wise et Cavalieri)
 L’argument des cas marginaux (les critères intellectuels ne sont pas pertinents, le dilemme, critiques)
3. Les principales positions
 L’utilitarisme de Singer (l’égalité de considération des intérêts, n’est ni l’égalité de traitement ni l’égalité des vies, critiques)
 Abolitionnisme et théorie des droits (Regan, Francione)
 L’intuitionnisme (Sapontzis, Clark, Habermas, le pragmatisme américain)
 L’éthique du care (Luke)
 L’approche par les capacités de Nussbaum
 Le débat français (LFDA, Cahiers antispécistes)
4. Les approches alternatives
 Les religions (l’animal dans les grandes religions, pratiques religieuses, la théologie de la libération animale)
 Les sciences (Rodd, Rollin)
 L’éthique environnementale (écocentrisme et biocentrisme)
 L’écoféminisme (Adams)
 Les théories politiques (Garner, Nibert)
5. Les stratégies d’exclusion
 Les discours-alibis
 Les stratagèmes (négation des torts causés, découpage des responsabilités, dévalorisation de la sympathie pour les animaux)
6. Les critiques spécistes
 L’anthropocentrisme de Cohen
 L’utilitarisme de Frey
 Le contractualisme de Carruthers
 L’humanisme spéciste français (Ferry, Chanteur, Ariès)
7. Le terrorisme animalier
 L’ALF
 Les courants violents
 Les « libérateurs » de Screaming Wolf
DEUXIÈME PARTIE : PROBLEMES
8. Les animaux de consommation
 L’élevage industriel (bien-être animal, sécurité alimentaire, coût environnemental, coût humain)
 Le foie gras
9. Les animaux de recherche
 Quelques expériences controversées (Draize, DL50, Harlow)
 Le problème de l’extrapolation
 La règle des 3 R (réduction, raffinement, remplacement)
 Les animaux transgéniques
 Les xénogreffes
 Autres problèmes (animaux cyborgs, animaux de l’espace)
10. Les animaux de divertissement Zoos et cirques (captivité des animaux sauvages, situations propres au cirque)
 La corrida (préparation, déroulement, initiation des enfants, l’humanisme de la corrida ou sa justification philosophique)
 Le sport (course hippique, course de lévriers, autres courses, rodéo)
 Les combats d’animaux
11. Les animaux de compagnie
 La création des races
 L’alimentation
 Les chirurgies électives
 L’euthanasie
 L’abandon
 Autres problèmes La bestialité
12. Les animaux sauvages
 La disparition des espèces
 Le commerce (viande de brousse, médecine traditionnelle)
 La fourrure (piégeage, élevage, abattage, chiens et chats, environnement)
 La chasse (élevage et lâcher, chasse à courre, problèmes divers)
 La pêche (aquarium, pêche industrielle, prises non intentionnelles, pêche de loisir, pisciculture)
 Les mammifères marins (chasse aux phoques, chasse à la baleine)
13. Les animaux de travail
 Les usages civils
 Les animaux et l’armée (animaux militaires, tests militaires sur des animaux, conséquences des exercices militaires sur la faune sauvage)
Conclusion - Bibliographie - Index